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어제 가로수길 가서, 오렌지타르트를 먹었어요.
비록 많이 틀리지만,
새콤달콤한 과일을 올린 타르트가 만들고 싶더라구요. :)
버터에 슈가파우더를 넣고 섞어요.
계란을 잘 풀어 2-3회 나눠 넣어가며 크림마냥 섞어줘요.
체친 가루를 넣고 섞어서,
비닐에 넣어 냉장고에서 30분 휴지시켜요.
타르트지 반죽을 휴지시키는 동안,
아몬드크림을 만들어요.
버터에 설탕을 섞어서,
계란을 잘 풀어 2-3회 나눠 넣어가며 크림마냥 섞어줘요.
그리고 체친 아몬드가루를 넣고 잘 섞으면 끝!
30분 휴지시킨 반죽은 밀대로 알맞게 밀어요.
타르트틀에 이쁘게 반죽을 올려서 다듬어주고,
미리 만들어둔 아몬드크림을 채워요.
아몬드크림 표면을 평평하게 만들고,
후르츠칵테일로 이쁘게 꾸며요.
마침 키위가 냉장고에 있어서, 이쁘게 채웠어요.
초록색이 들어가니, 너무 이쁘더라구요.
200도 오븐에서 25-30분 구워요.
짜잔~ 완성된 후르츠타르트~*
이ㅡ쁘게 구워져서 기분이 좋았어요 ㅎ
ㅎㅎㅎ
접시에 이쁘게 담아 맛있게 냠냠 먹었답니다 :)
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yumholic
다솜
소영'맘
