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| [야채 부침개] 구이 |
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| 비가 오는날이면 먹고싶어지는.. 부침개 | 2009.05.08 | 조회:1090
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 삼식마미 |
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호박,양파,당근,감자,부침가루,오징어,올리브유(또는 식용유)
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비가 오는날이면 꼭 생각 나는,,, 부침개..
지난주 토요일,, 비오던 날 해먹었던 부침개예요..
비오는날에는 왜 부침개가 생각날까요?.. 
재 료
애호박 1개, 양파 반개, 당근 10cm, 감자 1개,
오징어 1마리, 부침가루, 올리브유
요렇게 야채재료를 준비해 주세요...
모든 재료는 채썰어서 반죽에 넣어 섞어주시고...
오징어도 아주 살짝 데쳐서 반죽속에 넣어주세요..
반죽 완성이예요..
달궈진 팬에 기름넣고..
반죽을 두국자 퍼서,, 얇게 편후..
앞뒤로 노르스름하게 부쳐주면 끝...
쉽죠잉~~~~
요런 부침개는 가위 로 잘라먹는것 보담,,
젖가락으로 쭉쭉 찢어먹는것이 맛있죠...
오랫만에 부침개를 해서인지..
정말 맛있게도 잘 먹네요.. 
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작은행복♡
