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재료- 닭 한 마리, 우유, 월계수잎, 소금, 간장, 굴소스, 물엿,설탕, 다진마늘
1. 먼저 손질 한 닭에 우유를 붓고 소금도 약간 넣어주고 월계수잎을 넣은 다음 30분 정도 둡니다..
2. 우유에 재우는 동안 양념장 만드세요~~
양념장은 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 넣고
우유에 재운 닭을 씻은 후 물기를 뺀 다음 양념장에 재워둡니다..
약 3시간 이상~~
3. 양념장에 재워둔 닭을 약 240도에서 호일을 싼 채로 20분 정도 구워주고
호일을 벗기고 15분 정도 더 구워내면 된답니다~
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낭만새댁
yumholic
