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부추부침개를 만들었습니다.
몸에 좋은 부추가 요새 가격이 내려 천원에서 천이백원이면 한 단을 삽니다.
저번에 부추를 넣고 부침개를 해 먹었는데 김치외에 이것저것 넣었더니
부추 맛이 거의 나지 않아 이번에는 부추만 넣었습니다.
부추만 넣으니 심심해서 반은 갈아서 넣어 색을 내고 반은 썰어 넣었습니다.
고추는 약간만 썰어 넣었습니다. 초록 고추를 넣으니 색이 잘 안보입니다.
색인 진한 부추부침개가 꼭 쑥떡 같은 느낌입니다.
맛과 향이 진해서 맛있습니다.
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단거
Lolaluv
