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나른한 요즘~~~비타민c 보충을 위해 봄나물 많이 드셔야하는건 아시죠?
저도 부지런히 사다 겉절이&샐러드를 자두 해먹곤 하는데
얼마전 다녀온 쿠킹클래스에서도 일케 봄나물을 이용한 샐러드를 만들어봤네요
만들기도 간단하고 쌀싸름한맛이 입맛도 돋워주고 보약이 따로 없네요
봄나물을 깨끗하게 씻어 헹군후 물기를 빼고 적당한 크기로 잘라 놓으시구요..
위 양념 비율로 섞어 주신후 먹기직전 젓가락으로 살살 버부려 내심 간단하게 완성됩니다.
간장외에 발사믹식초,와인식초,액젓등을 사용하셔도 깔끔하니 맛이 좋으니 응용해 보세요
밥반찬으로 먹어도 맛나고 샌드위치나 햄버거 먹을때도 아주 좋답니다^^
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purcell
앙꼬-
