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만들어볼까요
1.후라이팬에 기름두르지 않고 밥을 얇게 펴서 약불에 앞뒤로 노릇하게 구워 누룽지를 만든다.
[한쪽면은 덜 노릇하게 굽는다]
2. 토마토 가운데 부분에 칼집을 넣어 뜨거운 물에 데쳐서 껍질을 벗기고 4등분 해둔다.
3. 양파를 아주 잘게 다져서 토마토와 함께 냄비에 담고, 토마토케찹 두술,소금, 후추,
바질을 넣어 뭉근해지도록 약불에서 조린다 .
4. 덜 익은 부분을 밑으로 하고, 노릇한 부분의 누룽지위에 토마토소스를 바르고 피자치즈를
뿌려주고 원하는 토핑으로 장식한다. [베이컨, 피망,고구마,감자등 취향대로 이용해요]
5. 후라이팬에서 치즈가 녹을 정도로 구워준다. [오븐이나 전자렌지 이용해도 되겠져!]
** 밀가루반죽으로 만든 도우보다 고소하고 빠삭해서 어른아이 모두 좋아라 합니다.
만드는 방법도 재료도 그때그때 마다 다르지만 맛은 사먹는 피자보다 더 좋아요~
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왕거들
뾰루퉁
영달이
