|
재료 : 구멍난 오뎅 10개, 계란 1개,소금 조금,후추 약간, 기름 적당량~
오뎅속재료:두부250g, 김치 100g, 돼지고기 50g,다진 당근 2큰술,표고버섯1개,쪽파 2개.
돼지고기 양념재료:간장1큰술,설탕 1작은술,물엿 1작은술,참기름 1/2작은술,후추 약간
고기는 양념에 무치고
달군팬에 당근과 표고(다지세요~)넣고 고기가 익을때까지~
 
김치는 다져서 물기를 쫘~~악 짜주시구요~ 부두도 면수건으로 물기 짜주시구요.
고기가 식으면 김치랑 파도 송송 썰어 넣고 소금 후추~
 
앗...왼손으로 찍는다고 이케 나왔네요~ 이케 동글 동글하게 썰어 주세요~
안에 꾹~꾹....속을 채워주세요~
 
 
달군팬에 기를을 조금 두르고 위아래로 익혀준 다음 계란옷을 입혀주세요~
위아래 잘 익혀주시고 옆에도 살짝~~ㅋㅋㅋ
 
노릿 노릿~~하게~~~ 한입에 쏘~~옥~~
그냥 드시면 싱거워요. 초간장이나 고추간장절임에 찍어 드시면~~크~~
정말 맛난답니다. 아니면 데리야끼 소스 찍어 드셔도 맛나요.
소스 만드는 방법은 꿀송이 블러그에 있답니다~
PS : 오뎅은 끓는 물에 살짝 데쳐주시고 물기 완전히 빼주세요~
|
joel0219
관련 레시피 정보
