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오널날씨가.넘좋죠~~~
애기랑..병원에 잠시일이있어갔다가 들어오면서...
이것저것..군것질거리도좀사고...빵사달라고..해서...
빵은.집에서.엄마랑같이.만들어먹자고...잘타일러서..
집에오자마자..굽기시작했답니다.ㅋㅋ
생크림을.좋아라하는울아덜때문에.생크림에.콕.찍어먹어도좋고..
쫀득쫀득..아이스크림에...발라먹어도좋은.와플을.선택했답니다....
간단하게.베이킹할수있는게...와플이기도.하죠~~
그럼...버터없이...쫀득하게.요거트와플.만들어볼께용...
재료 : 달걀1개, 바닐라오일1/2ts,포도씨유10g, 이스트1ts,요거트발효유150g(물이나우유대체가능)
강력분 140g
먼저 달걀을 실온에.꺼내놓으신후..휘핑해주구용
바닐라오일,포도씨유,요거트넣어서..다시휘핑해준답니다.
가루류는 체쳐서.준비한다음.같이섞어주세용..
반죽이.잘되었으면 1시간30분정도.비닐덮어서.발효해주세용
와플틀에...기름살짝발라주시구용...
반죽을...떠서..넣어주세용
요리조리.잘익고있죠.
타지않도록.약한불에서.앞뒤로...잘구워주심된답니다..
방심하면.타니깐....코로.냄새도.맡고...눈으로.확인도하고.조심조심.ㅋㅋ
으앙.정말.맛나게.와플완성되었어용..
바삭한와플도.좋아라하지만..오널같은날에...촉촉하니...생크림에.찍어먹고싶어서..
쫄깃하게.만들었답니다..
생크림을.올렸더니.사르륵.녹으면서.촉촉해지는.빵..
부드러워지는빵..달콤해지는빵...
와플의매력에.빠져보세용~~~~
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행복이야기
다솜
