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달콤한단호박과, 고소한밤이.만났답니다.~~~
가을과 너무잘어울리는..단호박,그리고..밤을..빼놓을수없죠~~
단호박으로 음식만들기가..조금.어려워서...치즈올려서...찜해먹곤.했는데.
치즈도.다떨어져서.없고해서.조림은.어떨까싶어서...시도했는데..
달콤함에..쓰러질꺼.같아요~~~~ㅋㅋㅋ
부드러운...단호박과..고소한.밤을...같이졸였더니...
골라먹는재미로~~~ㅋㅋㅋ
같이.달콤함에.빠질준비되셨죠....그럼....달려갑니다~~~슝~~~
재료 ": 단호박,밤
조림소스 : 꿀3,올리고당2,매실액기스1,물1~2
먼저단호박씨를뺀다음...반으로자르고 푹익혀주세용...
그담에..껍질을벗기면.잘벗겨지죠...
밤은.미리삶아서..껍질 제거하고...
단호박은..잘게..잘라서..준비해주세용
냄비에....잘졸여지도록...넣은다음....
농도조절해서..졸임소스.만들어주세용.
단호박자체로만으로..단맛이나와서..너무달지않게.했어용
단호박과,,밤위에..스르륵..부어주세용.골고루..잘섞이도록...
국물이자작할때까지.부어주면..
달콤함에..녹아드는...단호박 밤조림이.완성된답니다~~
아.....이가을....나의입맛을.찾아주는구나~~~
입안가득....달콤함으로 오널하루행복하네요
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행복이야기
익힘요리
