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수제햄 완성된 사진 추가로 올려요..
짭짤하고,, 쫄깃하고,,,
다른 간 추가로 안해서 먹기 좋았어요...
다음에는 좀 많은 양을 해야할것 같아요..
이정도 노력으로 아주 성공이였답니다... 
두고두고.. 여러가지 요리를 해봐야 겠어요...
속까지 잘 익었어요..
그냥 먹어도 조금 짭짤하긴 했어도 쫄깃하니 맛나요..
닭가슴살 수제햄 만들기 ▼클릭
숙성과정 보러가기,,, http://blog.daum.net/kiddoll/15818934
데치기 과정 보러가기,,, http://blog.daum.net/kiddoll/15818935
좋아하는 야채들 준비해 주시면 되요..
저는 감자, 양파, 피망 준비했어요..
감자는 웨지감자 만들때처럼 잘라주시고..
찬물에 담가 물기를 키친타올로 닦아
팬에 먼저 구워 주세요.. 저는 케이준 소스를 약간 뿌렸어요....
소금,후추, 파슬리나 바질 같은것 있으면 뿌려 주셔도 됩니다..
혹시 웨지감자 레시피 궁금하시면 ▼ 클릭
http://blog.daum.net/kiddoll/15818942
감자가 거의 익어갈때쯤,,
썰어놓은 수제 햄을 넣고 앞뒤로 구워주세요..
소금간은 따로 안하셔도 되요..
햄이 짜거든요.. 후추만 살짝 뿌리시면 되요..
저는 케이준 소스 뿌렸어요...
감자와 햄은 한쪽으로 살짝 밀어놓고,,,
기름을 약간 뿌리고 계란 1개 톡 깨트려서 익혀 주세요..
양파와 피망도 한쪽에서 볶아주시고요...
완성이예요..
햄위에는 머스터드 소스를 웨지감자에는 케찹을 뿌렸어요..
계란을 윗면도 익혀달라고 해서 뒤집다 저렇게 망가졌네요..ㅠㅠ
별것 아닌 재료들로 넘 풍성한 식사가 되었어요...
좀 많다 싶은 양이였는데.. 
피망 몇개 남기고 다 먹어 치우네요...
11살 꼬마 배가 참 크네요.. 
닭가슴살 햄,,
짭짤한것이 맛있어요..
요때.. 술 좋아하시는 분들은 맥주가 생각 나겠죠?.. 
간단하게 샌드위치도 만들어 봤어요..
팬에 살짝 구워서 샌드위치 만들었어요...
급하게 만든 티가 나네요...
만드는 과정이 간단해서 가정에서도 쉽게 만들수 있는
닭가슴살 햄이예요..
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삼식마미
