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정육점에서 동그랑땡용으로 돼지고기를 갈아 왔습니다.....
갈아온 돼지고기에 양파,당근,생강,파,후추,깻잎,두부,계란,
청양고추잘게 썰어서 넣고 부침가루를 조금 넣고 버무렸습니다...
그리고 모양을 동글동글하게 만들어 밀가루에 굴려서 놓습니다...
달걀을 풀어서 계란물을 만들어서,,,
만들어 놓은 동그랑땡을 계란물에 적시어,,,
프라이팬에 포도씨유를 붓고 동그랑땡을 올려 놓았습니다.....
뒤집으면서 좀 눌러주어 모양을 만듭니다...
앞뒤로 노릇노릇하게 구워지고 있네요...
드디어 동그랑땡이 완성되었습니다.....우리 공주님이 아주 좋아하네요.
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안경12
딸기쿵
