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재료
네모오뎅 5장, 양파 반개, 깐마늘 10개, 대파,
양념(간장 2Ts, 물엿 2Ts, 후추, 깨소금, 참기름), 올리브유 3Ts
요 오뎅볶음 가끔해주면 다른 반찬없어도
넘 맛있고 거뜬하게 한끼 먹을수 있죠..
만드는 방법도 쉽고 간단하고..
만드는 방법과 재료에 비해 굉장히 환영받는 메뉴라죠..
짜지않게 만들어 그냥 먹어도 맛있는...
초간단하게 만들수 있는 오뎅볶음이예요..
오뎅은 끊는물에 한번 데쳐서 기름을 빼주시고
적당한 길이로 잘라서 준비해 주세요...
웍에 올리브유를 두르시고 다진마늘 이용하셔도 되지만
깐마늘 2~3등분으로 잘라서 볶아서 익혀준후,,,
오뎅이랑 같이 양념해서 먹으면
쫄깃한 것이 넘 맛있답니다..
마늘 2~3등분해서 마늘이 익을때까지 볶아주신후
양파를 넣고 볶아주세요...
양파가 투명하게 익기 시작하면...
끊는 물에 데쳐서 기름빼 놓은
오뎅을 넣고 색이 나도록 볶아주세요..
불은 약불에서 중불사이가 좋아요...
양념재료를 넣고 간이 베이기 시작하면
대파, 참기름을 넣은후 마무리 해주시면 완성...^^
부드럽고 맛있는 오뎅볶음.. 완성되었어요..
쫄깃한 오뎅을 좋아하는데... 요 오뎅, 맘에 드네요..
어떤 오뎅은 좀 뻣뻣해서 맛이 없었는데...
다음부터는 요 오뎅만 사야겠어요...
간단하고 빠르게 만들수 있는 오뎅볶음 한가지로
맛있는 한끼 완벽하게 해결했어요...
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삼식마미
가새
