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요리를 만들고 남은 계란 흰자로 머랭쿠키를 만들어 봤어요.
달콤하고 바삭해서 아이들이 정말 좋아한답니다.
1. 차가운 계란 흰자에 식초를 넣고 가볍게 거품을 내주세요.
2. 거품이 올라오기 시작하면 설탕을 3번에 걸쳐 넣으며 단단한 머랭을 만들어 주세요.
3. 완성된 머랭을 쿠키팬에 적당한 크기로 올려주고
130도로 예열한 오븐에서 1시간 30분 가량 구워 주세요.
재료 간단..만드는 방법도 간단한 머랭쿠키~
예쁜 깍지를 끼워서 짜면 요것보다 훨씬 더 예쁜 모양으로 만드실 수도 있어요.
색소를 넣어 알록달록한 모양으로 만드실 수도 있구요.
설탕 외엔 딱히 들어가는 재료가 없어서 영양 간식이라곤 할 수 없지만
달달한 음식이 생각나거나 할때 한번씩 만들어 먹음 정말 좋답니다.
물론 아이들도 무지하게 좋아하구요.
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정민사랑
민기씨
