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뜨끈한 스프 한 그릇...
한끼 식사는 물론이고 간식으로도 넘 좋아
요즘 스프 끊이는 일에 많은 시간을 보내고 있다...
별다른 빵이 아니여도 식빵이나 모닝빵같은
간단한 빵으로 곁들일수 있고.. 포만감도 느낄수 있는
따끈한 스프,,,
특히 울 삼식이들은 달콤한 맛이 나는 옥수수 스프를 특히 좋아한다...
만들어 보아요!~~~...
냄비에 버터 한큰술을 넣고
물에 한번 헹궈서 물기 빼놓은 옥수수를 넣고 잠시 볶아 준후...
믹서에 갈아 체에 내려서 준비해 둡니다
다른 팬에 버터 2큰술을 넣고 밀가루를 넣어 볶다가 노릇해 지면
우유를 넣고 잘 풀어 주세요...
우유를 넣고 풀어준 곳에 체에 걸러놓은 옥수수를 넣고
생크림도 넣어 저어주면서 끊여 주세요...
한소끔 끊으면 소금으로 간해 주시면
맛있는 옥수수 스프의 완성입니다...
크루통과 장식용 옥수수, 파슬리를 얹어 주시면 완성이예요..
크루통 만들기는
http://blog.daum.net/kiddoll/15818921 클릭...
만들어 놓은 스콘이 있어서 같이 곁들였어요..
스콘과 함께 먹으니 든든한 한끼 식사가 되었어요..
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삼식마미
한입한잔
