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겨울에 꼭 한번쯤은 먹어야하는 간식 호떡...
이젠 색다른 호떡으로 즐겨봐요...
몇칠전 만들어 먹었던 고구마 호떡...
찹쌀가루를 넣어서 쫄깃하고...
호떡 꿀도 넣어서 달콤한 색다른 맛의 호떡
밀가루 호떡과는 영양가면에서도 차이가 있겠죠?..
간단한 재료에 영양가까지 좋은
정말 맛있는 간식 소개할께요...
고구마는 쪄서 으깨시고...
으깬 고구마에 찹쌀가루와 우유를 넣고 반죽해 주세요
예전에 호떡믹스 해먹고 남은 잼믹스가 있네요..
그래서 고구마 호떡안에 넣어보기로 했어요..
없으시면 안넣어도 괜찮아요...
저도 반은 잼믹스 넣었고 반은 안넣고 구웠는데..
쫄깃한 맛때문에 잼믹스 안넣은게 전 더 맛있더군요..
역시나 울 삼식이들은 잼믹스 넣은것을 좋아했지만요..^^
비닐장갑을 끼고 반죽을 적당하게 편후 잼믹스 넣고...
살짝 납작하게 눌러서...
올리브유 두른 팬에 호떡을 놓아서 구워주세요..
한쪽 면이 익으면 뒤집어 주세요...
이때 뒤집개로 살짝 눌러서 좀더 납작하게 만들어 주세요..
이젠 완성되었어요...
먹는 방법도 여러가지예요..
소개해 볼까요?.. 취향데로 맛있게 드시면 됩니다요..
접시에 담고 슈가파우더를 뿌려서 드셔도 되고요..
꿀을 위에 뿌려서 적셔서 드셔도 되고요..
속에 들어있는 잼믹스가 달콤한 호떡 같죠?...
요렇게 꿀에 직접 찍어 먹어도 좋아요..
색다른 고구마 간식...
맛도 정말 좋았답니다..
찹쌀가루의 쫄깃함과 고구마의 조화가
입안에서 녹아요.. 녹아...
고구마 호떡 드셔보셨어요?....
안드셔보셨으면 말을 하지 마세요... ㅋㅋ
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삼식마미
purcell
