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남편이랑 동생이랑 팬션에 놀러가서 스테이크와 와인으로 분위기 내봤어요~
남편이 준비하고 다 해서 전 손하나 까딱안하고 옆에서 구경했답니다..ㅋ
1. 스테이크용 안심에 소금, 후추로 밑간을 해놔요~
2. 후라이팬은 아주 뜨겁게 미리 달궈놓아요~
3. 달군 후라이팬에 고기를 놓고 바로 뒤집에서 또 구워요(고기 바깥부분이 단시간에
익어서 육즙이 새나가는 걸 방지한다네요..^^)
4. 뒤집어서 뒷면도 구워주세요~
5. 불을 줄여 천천히 익히면 우리 입맛에 맛는 미디움 상태가 된답니다^^
(웰던으로 익혀드실려면 불을 더 줄이면 돼요~)
6. 사이드는 취향에 맞게 하시면돼요^^ 요새고구마가 맛있어서 전 고구마로~ㅋ
과일이랑 샐러리에 치즈가루를 뿌리고 드레싱뿌려 샐러드도 했어요^^
와인이랑 놓으니까 분위기 있어보이죠?^^
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21마눌
익힘요리
앙꼬-
