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 시장에 갈치 물이 넘 좋길래 감자와 무를 깔고 얼큰하게 갈치조림을 했어요, 일부러 국물도 많이 잡아 국물에 밥비벼먹었더니 넘 맛나더라구요^^
먼저 냄비바닥에 무와 감자를 깔아줍니다. 시래기가 있으신분은 함께 넣으면 정말 맛있어요, 하지만 집에 시래기가 없어서 패스..ㅎㅎ
위에 갈치를 올리고 양념장을 끼얹으며 자작하게 졸여줍니다.많이 졸여져서 감자와 무까지 다 익으면 위에 대파,고추를 송송 썰어함께 끓여주세용~전 설탕대신 매실청 넣었더니 잡내도 사라지고 맛있었어요^^
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밥풀강냉이
