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| [불고기요리 3 _ 불낙버섯전골] 찌개,전골,스튜 |
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| 불고기요리 3 _ 불낙버섯전골 | 2008.09.23 | 조회:1976
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 언제나웃음 |
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양념한 불고기 100g, 낙지 1마리(고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간), 무 1토막, 표고버섯 2~3개, 느타리버섯 1다발, 새송이버섯 1개 |
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1. 무는 나박썰기를 해놓습니다.
2. 느타리버섯은 가득가득 뜯고, 표고버섯은 채썰고, 새송이버섯은 어슷하게 썰어주세요.
3. 낙지는 분량의 양념을 넣고 버무려놓습니다.
4. 냄비에 육수붓고 무 넣어 끓여주세요.
5. 끓기 시작하면 버섯을 넣어주세요.
6. 다시 끓어오르면 고기를 넣고 마지막에 낙지를 넣어준 후 한소큼 끓여냅니다.
7. 마지막에 간을 보고 모자란 간은 소금으로 하고 마무리합니다.
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세아이맘Jane
