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1. 불린당면 500g, 풋고추 7~8개, 우엉 200g, 양파 1개
2. 들기름 3T, 식용유 3T
3. 간장 3T, 꿀 2T, 청주 1T
4. 굴소스 1T, 간장 2T, 설탕 2T, 소금과 후추 약간
5. 검은깨 1T, 참기름 1T, 후추 약간
a. 우엉은 곱게 채친다.
b. 양파와 풋고추도 곱게 채쳐서 참기름과 식용유를 반반씩 섞어 각각 볶아 낸다.
c. 우엉은 2에 충분히 볶다 3을 넣어 볶는다.
d. 우엉이 볶아지면 건져내고 당면을 끓는 물에 삶아 물만 빼고 4를 넣어 볶는다.
e. 당면에 우엉을 넣고 양파와 풋고추를 넣어 5를 넣는다.
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바보띵이
매그넘1
