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어제 새로 장만한 락앤락글라스로 처음 요리를 해보았어요ㅋ
젤 첨 으로 무얼 만들어볼까..고민하다가
역시나 내열유리 테스트용으로 오븐요리를 만들어봤어용ㅎㅎ
예전에 강화유리로 된 용기에 음식을 넣고 전자렌지에 돌린 적이 있었는데
너무 오래 돌려서인지 강화유리가 그만 깨져버린적이 있었거든요;;;
다행히 폭발까지는 아니었지만,,지금 생각해보면 정말 아찔했던 순간이었어요;;
울집엔 오븐용, 전자렌지용 그릇이 많이 없어서인지
매번 전자렌지나 오븐을 사용할때마다 가슴졸이곤 했었답니당..ㅠ
요기 밑에.. 기사는 머니투데이 신문기사 보도자료인데요..
강화유리랑 내면유리랑 완전 다르더라구요....
이제껏 강화유리는 무조건 오븐이나 전자렌지에 안전한줄로만 알고있었는데..;;;
저두 이 기사를 읽고 강화유리랑 내열유리랑 다르다는 것을 요번에 처음 알게되어염..
http://www.moneytoday.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2008072113560213057&outlink=1
그러나 락앤락글라스를 새로 들이고나니 젤먼저 요런 걱정을 덜게 되었답니당ㅎ
4면결착원조인 락앤락에서 만든 내열유리라서 더 믿음이 가구요..ㅎㅎㅎ
중요한건 락앤락글라스는 강화유리가 아닌 내열유리라는점!!!ㅋ
내열유리는 아무리 높은온도에서두 깨지지 않고 잘 견딘다는거~ㅎㅎ
그래서 전자렌지는 물론 오븐요리까지 사용가능하다는거...ㅎㅎ
정말 락앤락 너무 잘 구입한것 같아요..ㅋㅋ
결혼하기 전까지 락앤락에서 나온 모든 제품 쩐부다 마련해봐야겠다는 다짐을..ㅎㅎㅎ
에궁..오늘은 제가 주절주절 너무 말이 길어버렸네용^^;;ㅋㅋ
암튼..다시 본론으로...ㅋㅋㅋ오늘은 이 락앤락글라스로 오븐스파게티를 맹글어봤는데요~
시중에 파는 스파게티소스를 사용하지 않고 직접 만들어보았답니당..
시판용 소스는 조미료가 많이 들어가서..먹기엔 좀 꺼림칙 하더라구요;;;ㅎㅎ
몸에 좋은 토마토가 통째로 들어간 토마토치즈오븐스파게티..
한번 드셔보세용~
<맹글어보아용>
1. 양파, 당근, 파프리카, 홍고추, 베이컨은 사방 0.5cm 정도로 송송 썰어줍니다.
마늘은 입자있게 다져주세요.
2. 토마토는 깨끗이 씻어 껍질째 잘게 다져 놓습니다.
보통 조리할때 토마토는 끓는물에 살짝 데쳐서 껍질과 씨를 제거한뒤, 다져서 쓰는데요,
토마토 껍질속에 있는 영양소를 버리는게 싫어서 그리다는 그냥 껍질째 사용했어용.ㅎ
3. 페이스트(또는 케첩), 우스터소스, 설탕, 식초, 핫소스, 소금, 후추를 넣어 소스를 만들어 놓습니다.
스파게티면은 끓는물에 소금을 약간 넣고 10분정도 삶아줍니다.
면이 다 삶아지면 체에 받쳐 찬물에 헹구지 말고 올리브오일을 약간 뿌려두면 면발이 불지 않아요.
4. 팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 먼저 넣고 향을 내며 볶다가
나머지 야채(파프리카,홍고추,당근,베이컨)를 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 야채와 베이컨이 어느정도 익으면 준비해둔 소스와 토마토, 물1컵,월계수잎을 넣고
소스가 걸쭉해질때까지 바글바글 끓여줍니다.
6. 소스가 걸쭉해지면 삶아놓은 스파게티 면을 넣고 골고루 섞어주세요.
7. 락앤락글라스 또는 내열유리에 스파게티면을 담아줍니다.
그리다는 어제 새로 장만한 락앤락글라스 클래식화이트 500ml를 사용했어용.ㅋ
8. 스파게티위에 피자치즈를 얹고 다진 파슬리를 솔솔 뿌린뒤,
200'c로 예열된 오븐에서 10~15분정도 구워주면 완성입니당 ㅎ
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http://www.cyworld.com/atzil
퍼가실때 댓글남겨주심 복받으실꺼에용~~ㅎ
불펌하심 싫어효ㅠㅠㅠ
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그리다29
송알이
