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| [소고기 찹쌀구이] 구이 |
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| 색다른 소고기와 야채의 조화로움 | 2008.08.27 | 조회:1297
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 미사랑 |
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쇠고기(로스편채용), 찹쌀가루, 소금, 후추, 올리브오일
대파, 비트, 깻잎, 양파, 무순
- 소스 : 매실액, 겨자, 간장, 마늘 소금
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<만드는 법>
1. 로스 편채용 고기를 준비해 채반에 올려 물기를 빼줍니다.
2. 찹쌀가루에 소금과 후추를 섞어둡니다.
3. 준비된 야채는 무순을 제외하고 모두 깨끗이 씻어 채썰어 준비합니다.
4. 소스 재료들을 섞어 소스를 만듭니다.
5. 후라이팬에 올리브오일을 두른후에 1에 2를 묻혀 노륵하게 익혀줍니다.
가지런히 담아 소스와 함께 맛있게 먹습니다.^^
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세아이맘Jane
