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1)먼저 멸치와다시마무대파를 넣고 소금간을해국수장국을 끊여식혀냉장고에넣어둔다
2)계란 노란자와 흰자지단을 소금간을해따로부친다
3)호박을 소금간해볶는다
4)생김을 구워 비닐봉지에넣어 주물로 부셔놓는다
5)냉장고에 넣어차가워진육수에얼음을 띄운다
6)국수를 삶아 얼른 얼음물에 씻어건져놓는다
7)국수에 고명을 얹은후 얼음멸치육수를 붓고 김치와 치킨시켜먹고 먹지않은
치킨무와같이 곁들여 시원하게먹는다
오늘도 더운여름날교회갔다와서 점심때 아이들셋이 시원하게먹었다
밑에는 저녁때부친 가지 텃밭에 가지를 심어 먹다먹다 아이들이
가지나물을 안먹어서 계란과밀가루 소금넣고 얇게썰은 가지를 부친게
부치듯이 부쳤다 야채튀김처럼고소해서 아이들이 좋아라한다
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준언랑민
ange
