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일반 닭 칼국수가 아니라 좀 더 특색있게 해봤어요
조개를 넣으면 더욱더 국물이 시원해 집니다.
만드는 법
1. 닭을 물과 마늘 파를 넣고 삶아 주세요
2. 푹익힌 닭은 건져서 살을 먹기 좋게 찢어 주시고요
3. 국물에 조개를 넣고 끓여 주세요
불순물은 제거해주시는거 알죠
4. 국물이 끓으면 면을 넣어 주시고 익혀 주세요
5. 면이 다 익으면 마늘과 파를 넣고 간을 맞추어 주시면 되요
간단하지만 너무 기름지지 않고 시원한 맛이 일품입니다.
조개를 넣어서 그런지 맛이 일반 닭칼국수보다 기름지지 않아서 좋아요
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여울이
천사의노래
