|
마파두부해보아요-
요리솜씨 없어도
손이 많이 가지 않아도
매우 훈늉하게 요리가 나온답니다.
ㅋㅋㅋ
1.재료
두부, 두반장, 다진 돼지고기, 고추가루, 다진마늘, 다진파, 식용유, 녹말가루
두반장은 마트에 가면 외국식품 파는데에서 팔아요 한 4000원 정도-
한병 사면 두고두고 먹어요 ^^
2.쿵짝
두부 반모 정도 하면 2.2인분 정도 나오는거 같아요 ㅋㅋㅋ
두부 반모를 깍뚝깍뚝 썰어주세요-
두부가 단장을 마쳤다면
이제 후라이팬에 기름을 휘 두르고
고추가루, 다진 파, 다진 마늘 한큰술씩 넣고 달달 볶아주세요-
매운 냄새가 확~~ 난답니다!! 맛나겠다 ㅋㅋ
여기에 돼지고기 갈은것.. 100-150구람 정도.. 넣어주세요
저는 고기가 좋아서 반근 사다가 그중 반을 넣었으니 150그람 정도 넣었겠네요-
그러나 저는 덮밥해먹었어요- 요리로만 내놓으실꺼라면 양조절을 쪼큼 해주세요!!^^
고기랑 달달달 볶다가 완두콩이나 야채같은거 있으면 넣어주세요
저는 없어서 생략-
이제 여기에 소스를 넣어줍니다.
물 한컵에 두반장 2, 간장 2, 설탕 2 큰술 넣고 후추 팍팍 넣고
녹말가루 쪼끔 넣어 섞어주세요-
그리고 고기볶은 것과 합체!!
보글보글 끓으면 두부를 넣고 깨지지 않게 살살 저으며
살짝 걸쭉해지면 완성!!
3.데코
접시에 뜨순 하얀밥 퍼서
그 위에 살짝 뿌려주세요-
정말 정말 쉽고 간단하게 멋진 요리가 나와요~~
|
순돌아
아도니스
나오미F&T
