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요즘...너무 더워요..
너무 더워서...통 입맛도 없고(?)
밥하기도 정말 귀찮은거 있죠~
게다가 부엌에서 뭔가 끓여대면...더 더워요 ㅠㅠ*
저야...안먹으면 다요트한다는 핑계가 되지만...
졸지에 생으로 굶게 되는 울애들은 뭔죄랍니까~
그래서..간만에 입맛이 돌면서 영양가 있는걸 만들기로 했어요.
밥솥을 이용해서 만들었는데...
불옆에서 지키고 서 있지 않아도 되고,
시간도 맞춰놓으면 되니..
이보다 간단할수 없네요 ㅎㅎ
그럼...한번 만들어 볼까요?
1// 먼저...닭가슴살에 챙주를 뿌려서 잠시 재워 두세요.
2// 밥솥안에 물을 한컵정도 붇고,
닭가슴살을 넣고,
향신 재료로 마늘 양파 파..후추를 넣어주세요.
3// 밥솥의 만능찜기능으로 20분으로 셋팅해서 맞춰주시고,
취사버튼을 눌러주세요.
4// 정확히...20분후에...다 됐다는 신호가 들려오면
익은 닭가슴살을 꺼내주세요.
밥솥의 만능찜 기능을 이용하니,
날도 더운데 내내 불옆에서 지키고 있을 필요도 없고,
또, 압력으로 익혀주는거라..
닭고기살도 보들보들..연하네요.
5// 닭가슴살은 쪽쪽 찢어서 먹기좋게 해주세요.
6// 레몬소스는 분량대로 섞어서 만들어 주세요.
새콤한 소스를 좋아하시면...좀더 넉넉히 만들어서
두고 먹어도 좋을것같아요.
7// 파프리카는 너무 두껍지 않게
가늘게 채썰어주세요.
닭가슴살찢어놓은 것과 채썬 파프리카를 고루 섞어주시고요..
레몬소스를 넣고 살짝 섞어 주세요.
보기만해도 알록달록....
갑자기 입맛이 확~사는게 느껴지시나요?
닭가슴살을 쿠쿠압력밥솥에 삶았더니...
전혀...퍽퍽하지도 않고,
야들야들~~느므느므 연한거 있죠 ㅎㅎ
만들면서도....하나도 안더웠어요 ㅎㅎ
게다가...소스가 새콤 달콤~
파프리카는 아삭아삭~~
이보다 더한게 또 있을까요? ㅎㅎ
파프리카...울 애들 잘 안먹는데...요렇게 해주니까...
파프리카까지 싹싹~ 너무 잘 먹었어요.
다...먹고 또 없냐고 또 찾는거 있죠 ㅎㅎ
요즘...통 입맛이 없는지, 밥도 잘 안먹더니만
이번엔...입맛이 도는지
정말 게눈감추듯 먹는거 있죠 ㅎㅎ
같이 먹었는데...
저까지도 입맛이 확~~도는것이
간단하게 만들어서
오랜만에....영양가 있게 잘 먹은것같아요 ㅎㅎ
날이 더워서 입맛없는 분들..
함께 드실래요?
집나갔던 입맛이 살아돌아올거예요~
게다가...
닭가슴살은 다요트식품이잖아요~
살찔 염려도 안하셔도 되요.
파프리카는 비타민도 아주 풍부하고요~
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쿠키나라
풍선마미
여울이
