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 양념이 매콤해서 두부를 넣어서 달래려고 넣었어요.^^양념을 밥에 비벼먹어도 맛있어요!
1.두부는 한입 크기로 썰어 소금을 약간 뿌린 후 10분 정도 지난 다음 키친타월로 물기를 닦음.
2. 낙지는 굵은 소금으로 문질러 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.
3.미나리는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 썰고 콩나물은 머리와 꼬리를 뗀다.
4.풋고추 묽은 고추는 어슷 썬다.
5.냄비에 콩나물을 깔고 그 위에 낙지를 올린다.
6.양념 재료를 준비해 골고루 섞은 다음 낙지 위에 올리고 뚜껑을 덮어 끓인다.
7.콩나물과 낙지가 익으면 두부와 미나리 풋고추 붉은 고추를 넣고 국물을 끼얹어 가면서 끓인다.
8.7에 물녹말을 조금씩 넣어가면서 농도를 맞춘다.
이렇게 하면 끝이예요.
슈퍼에 풀무원 두부밖에 없어서 그걸로 했는데 맛있었습니다.^^
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니힛힛
쭈랭모
여울이
