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오랜만에... 서프라이즈도 할 겸사겸사~ 울 앤 사무실로 도시락 싸가꼬 총총~~
요즘 날씨가 너무 이뻐서 소풍가고 싶은 맘이 굴뚝같지만... 너무 바쁘다고 잘 안놀아주네요...ㅜ.ㅠ...
회사 옮긴지 얼마 안되서 내조아닌 내조를 하느라궁.. 잘 봐주십사 하는 맘에 같은 사무실 식구들 밥을 하나하나 싸서 준비했답니다..ㅋㅋ
참치 주먹밥
재료 : 참치1캔, 양파1개, 소금, 후추, 참기름, 마요네즈, 통깨
만들기
- 밥은 그냥 김밥 양념으로 하시면 됩니다. 갓 지은 밥에 소금이랑 깨, 참기름 양념하시면 되요~^^
- 참치는 기름을 빼 으깨주세요. 양파는 잘게 다져 소금 후추로 10~20분 정도 절여놓았다가 마른 행주로 물기를 쪼~옥 짜주시구요...으깬 참치에 넣고 양파 다진거 넣고 마요네즈로 버무립니다. 참기름 한방울정도만..넣어주시구요~
- 손에 물 묻혀서 밥 올리고 구멍 눌러 참치 담고 힘주어 조물조물하면 끝!
- 다들 한요리 하시니까 간단하게 만드실 수 있어요~^^
다음은 새우초밥입니다.
재료 : 무순, 크래미, 새우, 식초, 설탕, 소금, 랩
만들기
- 밥은 단촛물 양념 해주세요. 저는 1공기 기준으로 식초1큰술, 설탕2작은술, 소금1/2작은술.. 이렇게 양념했어요~ 그리고 한김 뺴 주시구요~
- 크래미는 잘게 다져만 주시면 됩니다.
- 무순은 끝 줄기만 잘라 짧은 길이로 준비하시구요~
- 새우는 레몬즙을 넣고 한소끔 끓여 익혀서 껍질 벗겨주시면 됩니다. 꼬리부분만 빼구요~^^
- 위의 주먹밥 처럼 크래미를 안에 넣고 뭉쳐서 랩 위에 새우와 무순을 올리고 밥을 넣고 꽁꽁 싸주세요~
그럼 요런 모양이 나와요~ 이번에는 순한 컨셉이라.. 고추냉이는 제외했답니다^^
비쥬얼이 살짝 돋보여주신다는...ㅎㅎ..
소고기 말이 밥 입니다.
흠흠... 시간이 너무 없어서 사진은 디테일하게 못찍었네요..ㅎㅎ..
까만 부분은 탄게 아니라 간장 양념인지라...^^:;
재료 : 소고기(척롤:목살과 등심 사이 살, 불고기용으로 넓게), 무순, 간장, 설탕, 참기름, 마늘 다진것, 소금
만들기
- 고기 400~600기준으로 간장2큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 참기름1큰술을 발라 재워둡니다.
- 밥은 참치 주먹밥때 처럼 소금, 참기름 양념해주시면 되요~ 거기에 새우 초밥 싸고 남은 무순을 잘게 다져 넣었더니 알싸한 무순 향이 너무 좋으네요~
- 김발에 랩을 깔고 밥만 돌돌 말하 가래떡 모양으로 잡아줍니다.
- 양념이 베인 소고기에 밥을 넣고 돌돌 말아주세요~
- 팬에 넣어 고루 익게 만들어 줍니다.
1인분 기준으로 한통에 담았어요~
양이 많은 편이지만 남자분들이라...ㅎㅎ.. 부족함 없이 드실 듯 합니다~
후식으로 과일도 준비했구요...ㅎㅎ..
그리고 직접 담은 오이피클도 넣었어요~
에고고... 새벽부터 일어나 밥싸서 준비했는데... 얼마나 고생햇는지.. 알아줄까요..?...^^:;
가끔 이렇게 도시락 싸다 주면 1년이 좀 편하더라구요...ㅋㅋㅋ...
다들 손이 많이 안가니까 근처 놀러가실 때 이용하셔도 좋을 듯 합니다~^^
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ange
gangagi67
