따뜻한 봄날의 나들이~~~ 한번쯤은 계획해보시고 다녀오셨나요???

요즘 주말이면 공원같은 야외로 마구마구 놀러 가고 싶은 생각이 가득한데요~~^^

급하게 놀러갈땐 집에 있는 과자며 빵을 주섬주섬 챙겨 가는데 약속을 정해놓고 가면 도시락으로 어떤게 좋을까 마구 고민하며 장을 보곤하죠~ㅎㅎ

역시 나들이하면 김밥이 빠질순 없는데요~ 치킨홀릭인 저는 치킨도 꼭~!! 가져간다는 ㅎㅎㅎ

근땡이표 김밥&치킨도시락과 빠질수 없는 장국~!! 같이 만들어요~~~^______________^

재료:

김밥(10줄)-김밥용김1팩, 당근1개,햄10줄(김밥용), 시금치1단, 맛살5개, 김밥용오뎅1팩,깻잎10장,계란4개,

단무지&우엉1팩,밥 넉넉히

치킨-닭봉과 윙1팩, 우유넉넉히, 허브솔트(또는 소금)1ts+후추1ts+바질1ts

장국-미소(일본식된장)2Ts+물3컵(600g)+미역1줌

먼저당근은 겉을 깨끗히 씻고 껍질을 얇게필러로 벗겨 잘게 채를 썰어준후 오일두른팬에 볶아주세요~^_^

시금치는 겉에 시든것과 노랗게 뜬것을 떼어주고 위에 뿌리부분을 잘라준후 소금넣은 물어 데쳐주세요~^^

너무 오래 데치면 물러지니 숨이죽느면 건져내서 찬물로 헹궈 살짝 짜준후

소금과,참기름,깨등을 넣고 무쳐주세요~^^

계란은 풀어 소금을 넣고 지단을 부쳐준후

햄,오뎅은 오일두르지 않은팬에 살짝 볶아주세요

맛살은 길게 반으로 잘라 준비해주세요~

전 우엉과 단무지는 같이 들어있는걸로 준비했어요~^^(귀차니즘으로 -0-;;)

밥에 참기름과 소금,깨를 넣고 섞어주시면 완성~!!^_____________^

김밥용김을 깐후 밥을 3/2정도 올려 얇게 펴준후 깻잎을 반으로 갈라 길게 놔준후

계란-시금치-당근-우엉-오뎅-햄-맛살-단무지순으로 올려준후 앞으로 당기듯 돌돌 단단하게 말아주세요~^________^

근땡이표 김밥 완성~~~^___________^

같은 두께로 잘라 펄프박스에 담아주시면 완성~!!!^__________^

제가만드는 김밥은 항상 저 재료가 들어간다는~!! 가장 기본이죠~^^

그전날 닭봉과 윙에 우유를 찰랑찰랑 잠기게끔 부워 주신후 냉장고에서 숙성

시간 없으시면 1시간정도 담궈 주세요~^^

우유에서 건져낸후 허브솔트,바질,후추등을 넣고 조물조물 간이 베이게 무쳐준후 30분정도 숙성~!!

오븐팬이나 후라이팬에 아무것도 두르지 않고 올려준후 

오븐은 180도 오븐에서 20~25분간 노릇하게 구워주세요~

후라이팬은 약불에서 노릇하게 속이 익을때까지 구워주세요(찔러보아 핏물이 보이지 않으면 ㅇㅋ)

펄프도시락에 종이호일을 깐후 김밥을 썰어 담아준후 한쪽엔 구워진 치킨봉과 윙을 담과 딸기도 담아주시면 도시락 완성~!!!^_________^

제가 치킨홀릭이라죠 ㅎㅎㅎ

그래서 치킨은 항상 요렇게 따로 담아가죠~~^_________^

장국은 물3컵을 끓인후 미소(일본식된장)을 2Ts넣고 끓여준후 불린미역한줌을 잘게 썰어 넣고 끓이면 완성~!!^_^

요렇게 보온병에 담아가면 딱좋아요~^_^

김밥과 치킨~ 그리고 딸기까지~!!

딸기 철이 아닐때는 방울 토마토를 넣어도 좋아요~^_^

펄프박스뚜껑을 닫고 요렇게 마끈으로 묶어 냅킨과 포크,나이프까지 준비해가면 좋아요~^______________^

완전 제가 좋아하는 재료들만 가득~~~^______________^

완전 흐믓합니다~~ 흐믓해~~

요렇게 담아 피크닉준비끝~!!!

행복한 피크닉이였답니다~~~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎ

 작년피크닉도시락은---> http://blog.naver.com/kjiong/20037925060