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고등어를 김치에 조려봐요.
접시에 담아서
만드는법
1.냄비에 김치를 위에서 자르거나 그냥 통째로 깔아줍니다.
2.위에 잘씻은 고등어를 얹어준뒤 물을 약간 잠길정도 까지 넣어 주어요.
3.양념장을 고추가루와 마늘 그리고 생강즙 또 맛술등을 넣어 섞어준뒤 위에 얹어 줍니다.
마늘을 많이 넣으면 좋습니다.
4. 불에 올려서 끓여 준뒤 양념이 잘 풀어 지게 하고 또 국물이 어느 정도 줄을 때까지
조려주시면 됩니다.
그리고 접시에 담아 주시면 됩니다.
맛난 고등어 조림을 맛보세요
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여울이
purcell
까망^하양
