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| [해파리냉채] 나물,생채,샐러드 |
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| 해파리냉채 | 2008.02.10 | 조회:1390
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 천사의노래 |
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해파리. 맛살, 오이.다진마늘.식초, 설탕, 참기름, 겨자 |
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해파리냉채
재료 : 해파리. 맛살, 오이.다진마늘.식초, 설탕, 참기름, 겨자
해파리는 찬물에 넣서 씻어줍니다,
소금기를 빼줍니다,
냄비에 해파리를 넣어서 빠르게 삶아 줍니다,
오이는 깨끗하게 씻어서 채로 썰어서 준비합니다.
맛살도 길게 썰어서 준비해주세요,
식초와 설타으 다진마늘을 섞어 양념을 준비합니다.
겨자는 가루겨자로 물을 조금 넣어서 양져자로 만를어 줍니다,
해파리와 양념장 식초를 넣고 양겨자를 넣어서 버부려주세요,
마지막 참기름을 넣어 버무리면 끝납니다..
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