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[해파리 냉채] 나물,생채,샐러드
해파리 냉채 | 2008.01.28 | 조회:1733
 
발레천사
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  해파리. 다진마늘. 맛살, 오이. 참기름.식초, 설탕,겨자

해파리 냉채

 

재료 : 해파리. 다진마늘. 맛살, 오이. 참기름.식초, 설탕,겨자

 

 

 

해파리는 물네 담가 주세요,

 

소금기를 제거해주세요,

 

냄비에 물을 끓여주세요,

 

보통  끓는물에 해파리를 넣지만 양도 줄고 쭈끌해집니다.

 

뜨거운물을 해파리에 부어주세요,

 

오이는 채 썰어서 준비하세요,

 

맛살도  손으로 찢어서 준비해주세요,

 

마른 겨자는 물에 새어 준비해주세요,

 

해파리에 다진마늘. 맛살, 오이. 참기름.식초, 설탕,겨자를

 

넣어   조물조물 무쳐주세요,

 

시원하게 먹으면 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
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