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녹인버터, 박력분, 탈지분유, 우유, 슈거파우더(설탕 사용가능), 달걀노른자, 소금을 넣어 섞어서
반죽한다 (반죽의 농도 조절은 우유로 하세요)
* 버터를 녹인후 슈거파우더와
반죽을 유산지에 싸서 냉동실에 1~2시간정도 둔다
냉동실에 둔 반죽을 꺼내어 적당한 두께로 썰어준후 예열된 오븐에 넣어 10~15분정도 구워준다
(반죽에 달걀흰자를 바르고 설탕에 굴려준후 썰어서 구워도 된다, 갠적으로 단것을 싫어하여 그냥 구웠지요)
분유향이 솔솔 나면서 부드럽고 담백해요
상큼하게 레몬을 띄운 홍차와 드셔보세요!!!
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맘마음
옹기장수
