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| [새콤,달콤,매콤한] 튀김,커틀릿 |
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| 깐풍기 | 2008.01.11 | 조회:2235
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 무한도전's |
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닭가슴살400g, 풋.홍고추2개씩, 대파1대, 마늘3족, 생강약간
튀김옷: 넉말가루 반컵, 달걀1개, 카레가루1T, 소금,후추약간씩
소스양념: 고추기름2T, 요리초3T, 설탕1T.간장.청주,굴소스2T씩, 물 4T
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치킨을 이용한 중국요리를 해보았습니다.
중국음식을 좋아하지 않으니 기껏해야 탕수육에 짜장면정도
시켜먹는다지요.
그렇지만 이것도 좋아라하는 치킨으로 만든거라 아들녀석이
맛있게 먹었답니다.
오랜만에 외국에 있는 친구와 시간 맞추느라 늦게까지 채팅을 했더니만
잠잘 시간을 놓쳐 눈 뗑그렇게 뜨고 이렇게 컴앞에 앉아 있네요.
내일은 어쩌려고 ......
이제는 하루만 리듬이 깨져도 일주일 정도는 후유증이 있는거 같던데.....
야채들을 굵게 다져 놓아요.
소금,후추로 밑간하고 튀김옷을 입힙니다.
노릇하게 튀겨냅니다.
고추기름을 두르고 향채들을 볶다가 양념들을 넣어끓여줍니다.
소스 양념들을 넣어 보글보글 끓여준후 튀겨놓은 고기를 넣고 후다닥
섞어내세요.
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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이쁜수기
진이맘
