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| [갈비도 뜯고 김치찌개도 먹는다.] 찌개,전골,스튜 |
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| 등갈비 김치찌개 | 2008.01.03 | 조회:1950
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 무한도전's |
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등갈비700g, 김치1쪽, 파1뿌리, 고추가루,소금약간씩
통마늘.통후추. 양파, 생강등 |
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많은 반찬이 필요없는 김치찌개에 아이들이 좋아라하는 등갈비를 푸짐하게 넣어 끓였지요.
돼지고기와 김치는 말할나위없는 찰떡 궁합이지요.~~
등갈비를 넣고 김치찌개를 끓일땐 처음부터 함께 넣고 끓이면 김치가 너무 많이 물러지거든요.
갈비를 먼저 향신채와 함께 익혀 주고 그다음에 김치를 넣고 은근한불에 끓여 주면 갈비도 부드럽고 김치도
부드러운 환상적인 김치찌개가 완성됩니다요.~~
갈비를 많이 넣었더니 우리아들 정신없이 뜯었다죠.~~
몹시 만족스러워 하면서...
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맘마음
