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| [씨즐링 치즈 햄스테이크] 양식 |
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| 작은행복이 제안하는 크리스마스 요리 ③ | 2007.12.24 | 조회:1271
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 작은행복♡ |
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스팸싱글, 아스파라거스, 피망, 파프리카, 양파, 토마토, 치즈 (모짜렐라치즈, 체다치즈, 파마산치즈 등), 스테이크 소스, 소금, 후추 약간 |
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제가 팸레중에서 티지를 젤루 좋아하는데요~
아무도 잭다니엘립이랑 케이준치킨 샐러드 때문인거 같아요~~ㅋㅋ
근데 저번달에 갔을때 씨즐링치즈 서로인 스테이크를 시켜먹은 적이 있었거든요^^
고기는 둘째치고~ 엄청난 치즈와 야채의 향연에 담뿍 빠져서 꼭 해먹어봐야지 하다가
시판 햄을 이용해서 집에서 간단 버젼으로 만들어 봤답니당~~ ㅎㅎㅎ
1. 스테이크용 철판을 따끈하게 데워서 준비해 주세요~
2. 팬에 양파랑 피망, 파프리카를 썰어서 소금, 후추로 간을 약간만 해서 볶아주세요~
3. 햄이랑 아스파라거스도 구워주시구요~
일반햄보단 캔햄이 부드러워서 요 스테이크에는 잘 어울린답니다~
전 캔햄 종류 중에 샌드위치용으로 만들어진 스팸싱글을 이용했는데요~
커다란 캔햄을 걍 넓게 썰어서 준비하셔도 좋아요^^
4. 데워둔 스테이크용 철판에 햄과 볶은 야채와 토마토를 올리고 치즈 잘게 썰어서 뿌려주세요~
5. 불위에 지글지글 구워주면 치즈가 쭉~쭉~ 녹아내립니다~~
치즈가 충분히 녹아내리기 시작하면~ 스테이크 소스를 적당량만 끼얹어 마져 구워주심 됩니다~
전 생파슬리도 있어서 모냥으로 한번 올려봤어요~~ㅎㅎㅎ
부드런 햄과 치즈... 야채가 어울어져서 고소하고 짭조롬하면서 진한 풍미가 느껴져요~
치즈가 아주 확~ 녹아내려서 야채랑 햄이랑 너무 잘 어울린답니다^^
양식이라고 어렵게 생각하실 것 없이~ 가니쉬만 잘 곁들여 주심~
요렇게 간단히 시판 햄을 활용하셔도 멋진 스테이크가 된답니다 *^^*
빵을 곁들여 주셔도 좋구요~ 전 마침 빵이 똑하고 떨어져서 걍~
밥 한스쿱 올려서 먹었답니다~~~ㅎㅎㅎ
씨즐링이 지글지글 거리다는 뜻인데요~~~
요렇게 알고보니 이름이 괜시리 어렵게 느껴진듯 하지만요~
무지 간단하게 클스마스 메인 메뉴로 만드셔도 손색이 없을것 같아요^^
이렇게 하나씩 시리즈로 만들어서 올리는 재미도 쏠쏠한데요~~ㅎㅎㅎ
이제~ 클스마스 케익 구우러 가야 할 것 같네요^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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얌생이
