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| [고구마 김치그라탕] 그라탕,리조또 |
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| 고구마와 김치의 환상궁합 | 2007.11.14 | 조회:2752
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 왕거들 |
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고구마, 김치,블랙올리브, 매실청1큰술, 우유,토핑크림, 깨소금, 참기름,피자치즈, 체다치즈
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고구마김치그라탕
만들어볼까요
1. 고구마는 삶아 으깬다음 꿀과 우유를 넣고 잘 섞는다.
전 꿀대신에 매실청을 넣었어요
2. 김치는 쫑쫑썰어 깨소금,참기름,매실청 조금넣고
조물조물 간을 해둔다.
3. 그라탕 용기에 고구마를 얹고 김치와 블랙올리브를 올려요.
피자치즈를 솔솔 뿌리고...
체다치즈를 적당히 잘라 얹는다.
4. 전자렌지나 오븐에 넣고 치즈가 녹을때까지 구워주세요.
토핑크림을 살짝 뿌려서 먹으면 더 부드럽답니다.
고구마는 시원한 물김치나
칼칼한 김치랑 같이 먹으면 환상의 궁합!
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이쁜수기
