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오랫만에 저녁거리로 밑반찬과 나물 두가지를 만들었습니다.
일요일에 마트에서 사온 말랑말랑 마른안주...
학꽁치, 쥐포, 노가리...구워져 있어서...넘 맛나요~
다 구워져 있기 때문에 술안주나 그냥 먹어도 너무 맛이 좋네요~
그중 학꽁치를 한입크기로 잘라서 고추장 양념에 볶아봤습니다.
학꽁치볶음
고추장양념-고추장1, 마요네즈2, 맛술2, 매실액1/2, 참기름1/2, 통깨 약간
① 구운 학꽁치를 한입크기로 잘라 팬에 살짝 볶아준다.짟
② 학꽁치는 꺼내고...양념장 만들어 팬에 살짝 끓여서 볶은 학꽁치 넣고 살짝 볶아주면 됩니다.
③ 마지막에 통깨를 살살 뿌려주면 끝~!!!
어간장으로 맛을 낸 가지나물과 콩나물무침
이렇게 세가지 반찬으로 저녁 식탁을 꾸며봤습니다.
역시 반찬은 바로 만들어서 먹어야 제맛~
맛난 저녁 드셨나요?
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잠꾸러기요리사
언제나웃음
하늘장미
