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만들기
1.포도알을 모두 떼내어 깨끗히 씻어낸다.
2.큰 냄비에 넣고 약한 불로 은근히 끓여준다.
3.알이 뭉게지도록 다 끓여지면 체에 걸러낸다.
4.체에 걸러낸 포도즙을 깨끗히 소독한 베보자기나 가제수건에 받쳐서 맑은 즙을 받아내면 완성~
포도가 제철이니 만큼 명절에 포도선물 많이들 들어왔을꺼에요..
아님 박스로 사다두셨다고 못드셔서 넘 오래 보관하게된 포도를 이용하시면 좋아요~
전 일주일간 명절을 지내고 왔더니 베란다에 두웠던 포도들이 시큼시큼 발효가 되가더라구요..
가지를 잡으면 알이 우수수 떨어질정도로요..
그래서 버릴수도 없고 걍 먹기는 좀 그래서 포도 쥬스를 만들기로 했죠..
걍 알을 떼내어 푹 끓여주고 잘 걸러주기만 하면 되용~
하지만~걸러주는거 요게 좀 힘들더라구요..ㅋㅋ
완성하고 뿌듯하긴 했지만 왠지 다시는 하고 싶지 않아지는..ㅋㅋ
아이들의 건강을 위해 웰빙 포도주스 만들어 드세용~
tip
물은 넣지않고 걍 약한불에서 계속 끓여주셔야해요..
그럼 진한 100%포도주스를 맛볼수 있답니당~~^^
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유현마미
쇼가쇼가
