|
몇일전부터 순대볶음이 먹고 싶길래 집에서 만들어봤어요..
백순대 볶음은 처음 만들어 보는건데 만들기 그리 어렵지 않더라구요..
먼저 양배추, 대파, 양파를 적당한 크기로 넉넉하게 썰어서 기름을 살짝
두룬 후라이팬에서 볶다 숨이 죽을 정도가 되면 그때 깻잎과 살짝 데친
당면을 넣고 살짝 볶다 마늘과 들깨가루를 넉넉하게 넣은후, 소금과 후추가루로
간을 맞추면 됩니다..그리고 나서 들깨가루를 넣은 초고추장을 만들어
깻잎에 싸먹으면 아주 맛있는 백순대볶음이 된답니다..
|
봄비좋아
띠아모♡
