|
♣ 요리재료
찌게용 돼지고기 (항정살인가? 암튼 껍데기 부위까지 있던것),
다진마늘, 양파 1/2, 대파 1/3
♣ 요리법
1. 달군 냄비에 식용유 두르고 다진마늘과 돼지고기를 함께 볶아준다. 후추가루 쬐금씩 뿌려주면서, 겉이 익을때까지 볶아준다.
2. 적당히 익었으면 김치를 넣고 다시 볶아준다.
3. 앵간히 볶아졌으면 준비된 멸치다시다 육수를 넣고 팔팔끓인다. 김치 국물로 색깔 맞춰준다. 안되면 고추가루라도 넣어준다.
4. 김치 색깔이 하얗게 될때까지 끓었을 때 양파랑 청양고추랑 넣고 끓여준다.
5. 마지막으로 파를 넣고 다시 한번 끓인 후에 먹어준다.
6. 설거지는 같이 먹은 사람에게 시키고 티비를 본다.
|
맛난사랑
