결과발표 및 시상자발표 : 2009년 4월 28일(화) , 메뉴판 공지사항 및 개인 문자연락
블라인드 테스트
① 테스터: 메뉴판닷컴 상품비교 기획팀 & 메뉴판닷컴 패널 2명
② 테스팅 방법: 블라인드 테스트
③ 테스트 기간: 2009.3.6 ~ 2009.3.15
④ 표기순서는 메뉴판닷컴에서 임의대로 지정(순위, 인기, 선호도와는 무관함)
삼식마미님의 관능 테스트
포장디자인에 대한 전체적인 이미지의 순위
순두유가 비교적 깔끔한 이미지를 주었다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
두번째
첫번째
세번째
유통기한을 쉽게 확인할 수 있는 순위
정식품 베지밀 비와 매일 순두유는 제품명 바로 위에 유통기한이 표시되어 있어 찾지 않아도 눈에 바로 띄었으나, 삼육식품 삼육두유는 윗쪽에 너무 흐릿하게 표시되어 있어 한참 찾았다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
첫번째(동일)
첫번째(동일)
두번째
두유를 개봉하기 용이한 표장의 순위
매일 순두유의 뚜껑 크기가 커서 한 손에 잡고 열기가 편했고, 정식품 베지밀 비는 순두유보다 뚜껑의 지름이 작아서 열때 손가락에 힘이 많이 들어갔다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
두번째
첫번째
세번째
두유를 차갑게 마셨을때 맛있는 순위
매일유업 순두유는 깔끔하고 콩 고유의 맛이 풍부했고, 삼육식품 삼육두유는 진하고 고소한맛이 좋았다. 정식품은 달콤하면서 고소한 맛이었다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
세번째
첫번째
두번째
두유를 따뜻하게 마셨을 때 맛있는 순위
Test 방법 : 냉장고에서 바로 꺼낸 두유를 종이컵에 50g의 양으로 전자레인지에 40초간 데워서 Test 함.
삼육식품 삼육두유는 고소하고 뒷맛이 깔끔했고, 정식품 베지밀 비는 단맛이 줄고 고소한 맛이 강해졌다. 정식품 베지밀 비는 고소한 맛은 느낄 수 없었고 다소 싱거워진듯한 맛이었다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
두번째
세번째
첫번째
세이성현님의 관능 테스트
테스트내용 / 제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
* 두유의 고소한 맛의 순위
첫번째
두번째
세번째
정식품 베지밀은 달콤하고 고소한맛이었고, 매일 순두유는 밍밍한 느낌이었다. 삼육은 고소하다기 보다는 시큼한 맛이 느껴졌다.
매일유업 순두유는 신선한 맛이 나며 야채와 아주 잘 어울렸다. 삼육두유는 진한맛이 나지만 텁텁한 맛도 있었고, 정식품 베지밀 비는 단맛이 강해 야채의 맛을 느낄 수 없었다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
세번째
첫번째
두번째
두유로 파스타를 만들었을 때 파스타 소스로 가장 적합한 두유의 순위
정식품 베지밀비는 달콤한 맛이 나서 아이들이 좋아할것 같다. 매일유업 순두유는 두유 특유의 고소한맛이 강했고 삼육두유는 다소 느끼한 맛이 강했다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
첫번째
두번째
세번째
두유로 파스타를 만들었을 때 파스타 면과 어우러지는 두유소스의 순위
매일유업 순두유는 깔끔하고 부드러운 맛이 좋았고, 정식품 베지밀 비는 달콤한 맛을 느낄 수 있으며
스파게티의 밀가루 맛과 소스의 맛이 겉도는 느낌이 들었다. 삼육두유는 소스의 진한 맛 때문인지 느끼한 맛이 많이 나고 밀가루 냄새가 났다.
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
두번째
첫번째
세번째
두유로 파스타를 만들었을 때 파스타의 느끼한 맛의 순위
제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
순위
두번째
세번째
첫번째
각 두유에 대한 상세한 총평
제품
평가
정식품 달콤한 베지밀
달콤한 맛이 나서 아이들이 좋아하는 제품이다. 자칫 느끼한 맛이 날 수 있으며 고소한 맛이 부족한 것 같고 대체적으로 두유가 묽은 것 같다.
매일유업 순두유 플레인
단맛이 적고 콩 특유의 고소한 맛이 가장 많이 났다. 개인적으로 내 입에 딱 맞는 스타일의 두유였다.
삼육식품 삼육두유
걸쭉한 느낌이 들었고 땅콩이 섞인것처럼 고소한 맛이 강해서 쉽게 질릴수 있는 맛인것 같다.
세이성현님의 미션 테스트
두유로 푸딩을 만들었을 때
비교내용 / 제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
* 외형, 굳기 정도
첫번째
세번째
두번째
* 맛있는 순위
첫번째
세번째
두번째
* 색이 진한 순위
두번째
세번째
첫번째
두유로 두유두부쥬스를 만들었을 때
비교내용 / 제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
* 부드러운 순위
두번째
첫번째
세번째
* 맛있는 순위
두번째
첫번째
세번째
두유로 쿠키를 만들었을 때
비교내용 / 제품
정식품 달콤한 베지밀
매일유업 순두유 플레인
삼육식품 삼육두유
* 맛있는 순위
두번째
첫번째
세번째
* 모양의 순위
세번째 (반죽이 가장 질었다.)
두번째
첫번째
* 고소한 순위
세번째
두번째
첫번째
각 두유에 대한 상세한 총평
제품
평가
정식품 달콤한 베지밀
전체적으로 깔끔한 맛이 좋았어요, 색상은 밝은편이구요 깔끔한 맛이 좋아요. 고소한 향도 제일 좋더라구요.하지만 쿠키를 만들때는 반죽이 제일 질었어요. 색도 덜 나오구요.. 하지만 그외 음식을 만들때는 좋은 편이였어요.하지만 기본적으로 너무 단맛이 강했답니다.
매일유업 순두유 플레인
이 제품역시 깔끔하고 담백한 맛이 좋았어요. 색상은 밝은편이고 진한느낌보다는 깔끔하고 맑은 느낌이예요.
많이 달콤하지 않았지만 전체적인 맛이 달콤한맛이었어요.
이 제품은 두유쉐이크를 만들었을 때 상당히 고소하고 맛있었어요.
느끼하지 않고 담백하고 갈아두니 고소하고 달콤한맛이 제일 많이 났어요. 전체적으로는 가장 선호할 것 같은 제품이였어요.
삼육식품 삼육두유
이 제품은 유독히 새콤한 맛이 강하게 나더라구요.
색상 역시 과하게 진하게 나왔어요. 음식을 만들었을 때 거품이 제일 많이 나기도 했어요.
진하고 걸죽한 느낌이였고 고소하기도 했지만 새콤함 때문에 그 진한맛을 확실하게 느끼지 못하겠더라구요. 아쉬운 부분이였네요. 그 새콤함..하지만 색이 진해서 쿠키를 구었을 때 색감이 제일 이뻤어요. 쿠키를 구었을 때 맛은 이 제품이 좋았어요.
공통 테스트
두유 섭취빈도
요리인
섭취빈도
삼식마미님
매일 1~2팩 정도
세이성현님
매일 1병 정도
1회 섭취량으로 가작 적당한 두유의 양
삼식마미님
180ml이 1회 섭취량로 가장 적당한것 같아요.
세이성현님
190ml이 1회 섭취량으로 가장 적당한것 같아요.
두유는 하루 중 주로 언제 마시나요?
삼식마미님
저녁식사 후 출출할 때 자주 마시기도 하지만 주로 아침 대용식으로 마셔요.
세이성현님
운동하고난 후 공복상태일 때 또는 배가 고플때 주로 마셔요.
평소에 즐겨먹는 나만의 두유 활용법이나 맛있게 먹는 방법에 대해 알려주세요.
삼식마미님
냉동실에 살짝 살얼음 얼었을 때 마시기도 하고 아주 더운 여름철에 얼음틀에 얼려서 믹서기에 갈아 슬러시처럼 먹기도 해요.
세이성현님
두유견과류국수를 만들어 먹어요.두유와 호두(잣도좋아요) 연두부를 곱게 갈고 소금을 조금 넣은 후 국수를 삶아서 오이와 잣을 고명으로 올리면 고소함이 너무 좋은 두유견과류국수가 된답니다.
두유를 요리 이외에 활용하는 방법이 있다면 알려주세요.
삼식마미님
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세이성현님
두유에 아로마오일을 약간 섞어 목욕할 때 사용하시면 두유와 아로마오일이 섞이면서 유화작용을 일으켜 피부를 매끈하게 해준대요. 또한 마른 수건에 뭍여 가구를 닦으면 깨끗하게 찌든때가 닦이기도 하고 광도 난답니다.
비교제품 : 정식품 달콤한 베지밀 B VS 매일유업 순두유 플레인 VS 삼육식품 삼육두유
삼식마미님의 관능 테스트
포장디자인에 대한 전체적인 이미지의 순위
