Q&A : 요리Q/A

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구분

  • [요리]발효
    2007/04/10
    1차 발효가 충분히 안되었다면오븐을 40도 정도로 맞추고 그 안에 분무기로 물을 충분히 뿌려주세요.그리고 반죽을 넣고 30~40분 넣어두시면 훨씬 잘 부풀어오를 거에요.아무래도 실온에서 하시는 것보단 효과가...
    답변수 : 4개 | 조회수 : 2468 | 작성자 : 언제나웃음
    발효, 효모, 효묘
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