Q&A : 요리Q/A
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- [요리]요리레시피에 있는 '맛술'은 뭔가요? 꼭 넣어야 하나요?
- 2009/06/17
- ...요리하는 재미에 빠졌는데요.'맛술' 이 자주 등장해요~ 얼마전에 마트 가서 하나 사왔는데요 ㅋ 아직 한번도 사용 안했어요. 맛술을 안넣어도 요리는 되는거 같은데;;왠지 합성보존료나 화학첨가물이 들어가 있을거...
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 128750 | 작성자 : 후이젼
- 맛술, ., 고기냄새 없애는법, 뚜뚜루, 맛술에 대해, 맛술의 의미와 역할, 청주
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- [요리]맛술로~ 생강차로~
- 2007/01/19
- ...좋을거예요~거기에 양파, 마늘, 레몬즙 약간, 말린 표고를 함께 넣구 숙성하면 더 좋은 맛술이 되지요~마트에서 맛술 사지마시구 이렇게 사용하심 좋아요~^^그리구 생강차 끓여드시면 겨울철 감기로 고생 안하시겠죠?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2579 | 작성자 : 몽이멍이
- 네이트 지식
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- [요리]맛술
- 2007/10/25
- 계란찜을 하는데, 소스에 맛술1큰술이 있네요....맛술은 무엇인지 모르겠습니다(요리초보자입니다^^;;)맛술은 따로 시장에서 파는 건가요?.....어떤 제조회사의 제품으로 사는게 좋은가요?그리고, 다진실파도 있는데,...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 1904 | 작성자 : 뽀키
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- [요리]맛술? 청주? 질문 드릴게요!
- 2008/10/06
- ...튀기는 거요)그런데 재료 중에 맛술이라고 나오더라고요.여기서 질문이요.저희 집에서 요리할 때 청주나 맛술...(같은 건가?)를 쓰지 않거든요.요즘 어머니가 크게 요리를 안 하시는 것도 있고저희도 요리할 때...
- 답변수 : 31개 | 조회수 : 12275 | 작성자 : 말짜임돠
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- [요리]청주,미림,미정,맛술,조미술 같은건가요??
- 2007/07/17
- ...청주,미림,미정,맛술,조미술 이렇게 되어있는대ㅔ 모두 같은건가요??근데 어떤 책에는 청주 1, 조미술 1 이렇게 된것도 있던데.. 대체 어케 다른건지... 모두 비슷한 기능을 하는건가요??...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 10515 | 작성자 : 지앤서맘
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- [요리]맛술이 용도와 알콜 함량은?
- 2007/05/06
- 요리할 때 넣는 술을 '맛술'이라고 하죠?아직 요리 초보라서 맛술을 써 본 적 없는데, 이걸 쓰면 어떤 점이 좋을까요?알콜 함량은 얼마나 될까요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2512 | 작성자 : 체리향기가득
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- [요리]청주? 맛술?
- 2007/07/30
- 요즘 요리 레시피를 보면 청주나 맛술이 빠지는 데가 없는것같아요전 큰청주 한병을 사서 쓰고 있는데맛술을 넣으라고 하는 요리에 사용해도 괜찮은지 알고싶어요청주가 더 독한건가요?
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2861 | 작성자 : 기린구름
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- [요리]맛술의 사용법
- 2008/04/12
- 맛술이란거 한번도 써본적이 없어서요..어떤때에 어떤걸 써야 하는 건가요?어떤분은 생선조림할때..소주를 넣는분두 계시구...돼지고기 잴때나...소고기 양념할때..생선 매운탕 할때...등등...요리는 정말 어려운거...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 4099 | 작성자 : 암마
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- [요리]요리에쓰는 맛술..(청주)
- 2008/07/10
- 요리할때 넣는 맛술이나 청주요주로 어디꺼 쓰시나요,??저는 이제까지 미림만 자주쓰다가청주 한큰술 이라는걸 써봤는데 미림보다 더 낫더라구요, 근데 너무 술 냄새?가 강한것 같기도하고..고기요리할때는 화이트와인이...
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 6713 | 작성자 : 쑤~^^
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- [요리]맛술은...
- 2007/07/14
- 맛술은 고기 냄새를 없애는데 사용하는것으로 아는데요. 청주같은 술종류인가요?아니면 그냥 이름이 맛술인지 궁금합니다.
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 1096 | 작성자 : whitney21
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- [요리]마트에 맛술(미림)이 잘 없나요?
- 2008/04/30
- ...사야하는데...이마트나 홈플러스에도 식초만 많구 맛술이나 미림이 없더라구요~양이 엄청 큰것만 있구... 아님 이름도 첨들어보는 맛술뿐이구요..※ 여러가지 요리에 두루쓸수있는 맛술이랑 미림 어디서 구입하시나요?
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 3726 | 작성자 : 하루예
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- [요리]맛술이 무엇인가요??
- 2008/04/19
- 가끔 요리책이나 이터넷에 나와있는 요리레시피에서 맛술이 재료중에 들어가 있는데...이게 뭐에요?? 그리고 어떤 용도로 쓰는거며?? 어디서 팔죠??꼭 써야 하나요??
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 5598 | 작성자 : 별을따자
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- [요리]맛술의 주 용도와 넣지 않을 때의 차이점~
- 2007/06/23
- 보통 맛술이라고 하는....그건 주로 어떤 요리에 어떤 이유로 넣는 것이며,넣지 않았을 때와 넣었을 때 맛에서 어떤 차이가 나는지요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2453 | 작성자 : 깜찍덩어리
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- [요리]녹말이여,,
- 2003/12/18
- 녹말이정확히모에여?집에없는거가튼데..다른대채할것좀가르쳐주세여..그리구맛술두정확히몬지 모르게써여..^^;;나이어린초보주부랍니당~~~~~~~~
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 4883 | 작성자 : 성향주
- 녹말, 맛술
