나만의비법
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- 김치찌개 돼지고기 따로 삶으면 시원·담백
- 2008/05/08
- ...끓여야 비린 맛이 나지 않는다.김치와 곱창은 의외로 잘 어울린다. 애호박과 두부, 유부를 넣고 끓인 곱창 김치찌개.남부 ‘젓갈 김치’그대로… 국물 많은 북부, 볶아 사용■지역별 김치찌개 특색김 치는 한국의 각...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사들엄마
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- [총각무요리] [미녀와야수] 총각무에 대하여..
- 2007/05/13
- ...등 양념과 버무려 먹는다. 지역별로 첨가되는 내용물에 차이는 있다. 충청도에서는 새우젓만 넣고 심심하게 하거나 물김치인 동치미를 담그는 편이고, 경상도와 전라도는 젓갈을 많이 사용한다. 요즘 가락시장에는 충남...
- 추천 : 1 | 작성자 : 지수사랑승구
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