나만의비법
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- [냉이조갯살무침] 냉이조갯살무침
- 2009/01/29
- 냉이 조갯살 다진 파 , 다진 마늘 , 청주·소금·통깨 약간씩, 초고추장 고추장 , 식초 , 설탕 , 물엿 냉이는 잘 다듬어 팔팔 끓는 물에 넣어 데친 후 물기를 꼭 짜고 조갯살은 소금물에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [마른 조갯살조림] 마른 조갯살조림
- 2009/07/26
- ...주물러 씻어 불순물을 제거한다. 2. 냄비에 참기름과 식용유를 반씩 두르고 불린 조갯살과 조림장을 넣고 조갯살이 잠길 정도의 물을 부어 조린다.3. 조갯살에 간이 고루 배이고 조림장이 자작하게 남도록 조린다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [보글보글 신김치 조갯살 순두부] 보글보글 신김치 조갯살 순두부
- 2007/07/29
- 보글보글 신김치 조갯살 순두부 비가 오다가 다시 해가 비치네요~ 좀 비가 와줬음 좋겠는데. 비피해 안 나고 시원하게 더위를 식혀줄 비가 왔음 얼마나 좋을까요. 오늘은 우리 밥상과 친근한 두부를 이용한 찌개...
- 추천 : 0 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [입맛 살리는 된장 조갯살 가지찜] 입맛 살리는 된장 조갯살 가지찜
- 2007/08/11
- 입맛 살리는 된장 조갯살 가지찜 지난주에 가지를 6개에 천원 사와서 3개는 볶아서 먹고 나머지는 냉장실 신선칸에 넣어놨는데 찌그러져 가는 줄도 모르고 있었네요. 찜통에 쪄서 양념간장해서 무쳐 먹거나 갖은 양념으로...
- 추천 : 0 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [파래조갯살무침] 파래조갯살무침
- 2008/03/29
- 재료:파래100g.조갯살50g.청주1큰술.양파4/1개.홍고추1개.다진파1큰술다진마늘1작은술.다진생강4/1작은술.식초.설탕2큰술씩.소금.후춧가루 약간씩만들기파래는 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짠 뒤 잘게 자른다조갯살은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 멋져요
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- [조갯살미역국] 조갯살미역국
- 2009/05/16
- ...미역은 양념을 넣고 고루 무쳐 놓는다.③ 조갯살은 이물질을 제거한 뒤 깨끗하게 씻어 놓는다.④ 냄비에 참기름을 두르고 양념한 미역을 달달 볶는다.⑤ ④에 찬물을 붓고 조갯살을 넣어 끓이다가 소금으로 간을 한다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [시금치 조갯살 생채] 시금치 조갯살 생채
- 2008/02/20
- ...모시조개는 해감을 뺀 뒤 비벼 씻어 삶습니다. 입을 벌리면 속살만 바릅니다.3. 먹기 전에 조갯살에 양념장 반을 덜어 고루 무친 뒤 물기 밴 시금치와 채썬 고추, 양파, 나머지 양념장을 넣어 살살 버무리면 됩니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 린제이로한
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- [원추리조갯살무침] 원추리 조갯살무침
- 2008/04/11
- *재료:원추리,조갯살2컵,마늘1/3큰술,청주1큰술,물1컵,창홍고추,고추장3큰술,설탕2큰술, 2배식초2큰술(없으면 그냥식초4큰술),고추가루2큰술,깨소금1큰술,다진마늘1큰술,생강즙1큰술...
- 추천 : 0 | 작성자 : 영원미시
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- 씀바귀조갯살무침
- 2008/05/04
- ...좀더 빠져 먹기에 좋다. 2 조갯살은 옅은 소금물에 살살 씻어 건진다. 파를 넣고 끓인 물에 조갯살을 넣어 익힌 뒤 건진다. 3 치커리는 흐르는 물에 씻어 작게 자르고 붉은고추는 동글게 저며 썬다. 4 볼에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쿠키짱
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- 밥비벼먹으면 좋은 조갯살 비빔장
- 2007/10/14
- ...참기름 1큰술※ 만드는 방법 ※조갯살비빔장은 먼저 조갯살을 옅은 소금물에 깨끗하게 씻은 후기름을 두르지 않은 후라이팬에서 맛술과 함께 볶다가고춧가루와 참기름을 제외한 나머지 재료를 넣고 졸이듯 끓여주세요.조갯살이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나웃음
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- 마른 조갯살 볶음
- 2008/05/15
- 재료: 마른 조갯살 100, 식용유2, 붉은 고추볶음 양념장: 간장1, 물1, 설탕조금, 물엿조금1. 마른조갯살은 찬물에 담가 1시간 정도 불린뒤 마른 면보로 물기를 뺀다2.양념장을 모두 섞어 냄비에 후루룩 한번...
- 추천 : 1 | 작성자 : 하이버미
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- 마른 조갯살 조림~
- 2007/07/16
- 마른 조갯살. 간장. 설탕 참기름. 풋고추 소금 쇠고기 조갯살은 소금물에 박박 씻어 잠깐 담갔다가 물기없이 건져놓는다-쇠고기는 다져서 간장 파 마늘 설탕 후춧가루로 양념을하고춧고추는 채썰어 소금을 뿌렸다가 꼭 짜서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 롱롱이♡
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- 조갯살 전
- 2009/05/20
- 재료 : 조갯살 200g(1컵), 미나리 50g(한 움큼), 실파 3줄기, 붉은 고추 1개, 밀가루 ½컵, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유 적당량초간장 소스 : 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 통깨...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- 조갯살 미역국~~
- 2008/05/22
- ...미역국을 많이 끓이지만..조갯살로도 끓여 먹을수 있어요..조갯살은 소금을 넣고 깨끗히 씻어 주세요..껍질이 나올수가 있으니.. 잘 씻어야 합니다.냄비에 들기름과 다진마늘 조갯살을 넣고 달달 볶아줍니다..뽀얀...
- 추천 : 1 | 작성자 : 송알이
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- 다시마조갯살무침
- 2007/08/23
- ...다시마는 찬물에 헹궈 10×2cm 크기로 잘라 두 번 매듭을 짓는다. 조갯살은 소금물에 씻어 끓는 물에 데친다.② 분량의 재료를 고루 섞어 초고추장을 만든다.③ 다시마, 조갯살에 초고추장을 넣고 버무려 낸다.
- 추천 : 4 | 작성자 : 변덕쟁이♬
