나만의비법
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- 햄화이타
- 2008/02/19
- ▷ 햄화이타필요한 재료시판 또띠아 5장, 프랑크소시지 5개, 양상추잎 5장, 오이피클 2개, 살사소스·머스터드소스 적당량씩이렇게 만드세요1. 프랑크소시지는 살짝 데친 뒤 물기를 뺀다.2. 또띠아는 냉동 제품을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 마카로니 치즈 튀김
- 2008/04/15
- ...넣고 버무린다.요기서 빵가루를 너무 많이 넣으면 뻑뻑하니 주의하시고, 마카로니가 식기전에 버무려야 됩니다.원하는 모양으로 뭉쳐준다종이타올에 기름을 빼 준 뒤에 접시에 담아서 소스는 피자소스를 찍어드시면 됩니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
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- 생선 깨끗하게 굽기
- 2007/12/17
- ...되면은 몸의 살이 채 다 익기도 전에 머리나 꼬리쪽이타버리기도 합니다.그럴때는 굽기전에 머리 부분과 꼬리부분은 양념을 바르지 마시고 쿠킹 호일로 감싸 덮어서구워주시면 타지 않고 모양도 살리면서 구울수 있답니다.
- 추천 : 3 | 작성자 : 오디네
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- [쇠고기구이] 고기 핏물만 제대로 빼도 비린내 100% 제거
- 2010/01/22
- ...윤기가 돌수록 신선한 고기.쇠고기는 돼지고기에 비해 비린내가 덜한 편이지만 고기 핏물로 인해 비린내가 날 수도 있다종이타월에 고기를 올리고 손바닥으로 두드려 핏물을 빼주면 구이로 즐길 때 훨씬 고기맛이 깔끔해진다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 사과향이
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- [더덕양념구이] 더덕양념구이
- 2008/01/17
- ...고추를 얹은 뒤통깨를 뿌린다더덕은 손질해 칼등으로 자근자근 두들겨 간이 잘 배어들고 부드럽게만든다손질한 더덕에 참기름을 발라두면 양념을 바르고 구울때 더덕이타는것을 피할수 있고 씹을수록 부드러운 맛을 더할수있다
- 추천 : 1 | 작성자 : 멋져요
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