나만의비법
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- 오돌뼈볶음
- 2007/08/29
- ...만드는 방법 ※1. 오돌뼈는 하얀 빛이 도는 연한 부위를 골라 칼등으로 두들겨 놓습니다.2. 분량의 양념을 섞어 오돌뼈와 잘 버무려놓습니다.3. 달군 후라이팬에 볶아냅니다.매콤하게 만들어 먹으면 씹는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나웃음
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- [맛있는 삼겹살고르기와 보관법] 맛있는 삼겹살고르기와 보관법
- 2010/06/06
- ...지방이 두껍고 폭이 넓으며 오돌뼈가 선명하게 나타나며,,,고기색은 선명한 붉은색입니다... 신선한 삼겹살은 지방 부분이 하얗고 적당히 끈기가 있으며, 살은 핑크빛을 띠고 윤기가 흐르며 탄력이 있습니다...수입...
- 추천 : 21 | 작성자 : 안경12
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