나만의비법
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- 양배추 김치 담글 때
- 2009/05/13
- ...연하게 해 주며 씹는 질감의 아삭함을 살려 줄 뿐 아니라 무와 오이 등의 비타민 손실을 줄이는 역할도 한다고 해요. 몸에 좋고 상큼한 양배추 김치로 여름철 입맛과 건강 팍팍 살려줍시다-
- 추천 : 0 | 작성자 : lovelycyj
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- [< 즉석김치 >] 양배추 레디시로 만드는 < 즉석김치 >
- 2010/12/14
- ...소금 1큰술 만들기> 1.양배추는 2㎝ 크기로 네모지게 썰어 소금에 살짝 절인다.2.레디시는 4등분해 소금에 절인다.3.양파는 채썰거나 양배추와 같은 크기로 썰어 절인다.4.냄비에 물과 설탕을 넣고 끓이다가...
- 추천 : 11 | 작성자 : 말의시선
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- [양배추 깻잎김치] 양배추 깻잎김치
- 2009/09/12
- ...소금 1/3컵)만들기1 양배추는 가운데 심을 도려낸 뒤 한 잎씩 떼어놓고 깻잎은 한 장씩 씻어 물기를 없앤다. 2 분량대로 만든 소금물에 양배추를 넣어 숨이 죽을 때까지 한두 번 뒤집어가며 절인 뒤...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- 양배추 레디시 즉석김치
- 2009/05/25
- 양배추 레디시 즉석김치 우리 김치.서양음식이 만나 만드는 새로운 맛 재료> 양배추3잎,레디시 10개,양파 1/4개,굵은 소금 2큰술,정향5알,통후추5알,월계수잎 2장, 식초 1/2컵,붉은 고추 1개, 물 1/2컵,...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 양배추 깻잎김치
- 2009/04/15
- 양배추 깻잎김치 재료 양배추 1/2통, 깻잎 30장, 홍고추 3개, 밤 5개, 미나리 50g, 소금물(소금 1/2컵, 생수 2컵), 배합초(식초·설탕·생수 1컵씩, 소금 1/3컵)만들기 1 양배추는 심을 도려내고...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 양배추 깻잎김치
- 2009/06/03
- ...소금 1/3컵) 만들기 1 양배추는 가운데 심을 도려낸 뒤 한 잎씩 떼어놓고 깻잎은 한 장씩 씻어 물기를 없앤다. 2 분량대로 만든 소금물에 양배추를 넣어 숨이 죽을 때까지 한두 번 뒤집어가며 절인 뒤...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [양배추 김치] 양배추로 김치를,,,
- 2000/09/04
- 양배추는 맛이 단것으로 잘 고르세요양배추의 맛에 따라 김치맛이 결정 되니까요깨잎은 약간 억쎈것으로 고르세요,,,먼저 양배추와 깨잎를 한장씩 때서 깨끗이 씻은 다음양배추는 소금에 잠깐 저려놓고,,,적당한 물에 식초,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 새댁
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- [돼지고기 김치 양배추말이~] 돼지고기 김치 양배추말이~
- 2007/04/15
- 김치는 씻어놓구요.. 양배추는 잘라놓고, 돼지고기 간것은 고기양념에 재워놓습니다.양배추에 씻은 김치를 얹고, 재워놓은 돼지고기를 올려서 돌돌 말아주세요.이쑤시개나 실로 고정시켜 주시구요.쪄내서 한입크기로 잘라서...
- 추천 : 5 | 작성자 : 23elly
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- [깻잎 양배추 김치] 깻잎 양배추 김치~~
- 2009/02/25
- 티비에 나왔던 깻잎 양배추김치예요간단하고 맛있어요~양배추를 소금물에 절인 후.적당히 절인 양배추와 깻잎을 번갈아 한켜씩 깔고, 그 위에 단촛물을 쭈욱~부어주신 후 냉장고안에 서너시간 보관하셔서 꺼내드시면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쑤~^^
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- [양배추김치] 양배추김치
- 2008/03/04
- ...양배추잎과 깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 사방 3cm크기로 썬다양배추잎을 소금물에 담가 숨이 죽으면 건젼 물기를 뺀다실파는 1cm길이로 썰고 청양고추는 반을 갈라 씨를 털어낸 후 송송...
- 추천 : 1 | 작성자 : 멋져요
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- [양배추김치] 아삭아삭 양배추김치
- 2007/08/16
- 양배추는 밑둥을 잘라내고 적당한 크기로 썰어 소금물에 살짝 절여주세요.양파는 채썰고 무는 나박썰고 부추와 실파는 적당한 크기로 썰어주세요.고춧가루,액젓,생강즙,다진마늘,설탕,소금을 섞어 양념장을 미리 만들어...
- 추천 : 3 | 작성자 : 해피쿡
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- 배추김치가 물린다면~~양배추김치~~
- 2008/06/24
- ...김치냉장고로 직행......^^통에 담을때 느끼는 희열감...ㅋㅋ양배추 김치는 막 담가서 먹이면 생각보다 아이들이 잘 먹고, 폭삭 익혀서 먹는 맛도 표현하지 못하게 맛나다...^^완성된 양배추김치....^^
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사들엄마
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- 양배추 피클김치
- 2007/05/23
- ...무거운것으로 눌러 절인다.4.김치국물 만들기식초 1 1/2컵,설탕 1 1/2큰술,소금 1 1/2큰술, 물 1 1/2컵을 섞어 김치국물을 만든다.5.김치국물 붓기 재료가 충분히 절여지면 건져놓고 김치국물을 부어...
- 추천 : 1 | 작성자 : 미인지니
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- 양배추 김치~~
- 2008/06/21
- 아삭아삭.. 색다른 맛이 나는 양배추김치입니다..어릴적 여름이 오면..엄마가 만들어 주시던 김치..만드는 방법은 일반 김치와 똑같아요..양배추를 절이지 않고 그대로 먹기 좋은 크기로...
- 추천 : 0 | 작성자 : 송알이
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- 양배추나박김치
- 2009/05/30
- ...제거한 다음 채 썬다. 3 믹싱볼에 물과 고운 고춧가루, 소금을 넣어 간을 맞춘 다음 양배추와 ②의 양념을 넣어 잘 섞는다. 4 밀폐용기에 양배추나박김치를 담아 반나절 상온에 보관했다가 냉장고에 넣어 보관한다.
- 추천 : 1 | 작성자 : ruadlaka
