나만의비법
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- [봄나물] 봄나물 맛있게 무치는 법
- 2010/02/03
- ...무쳐내는데겨자를 넣어 똑 쏘게 맛을 내도 맛있어요.1.우선 나물에 물기가 없이 꼭 짠 다음 소금으로 살짝 간을 합니다.취나물은 고추장으로물쑥은 초고추장으로달래는 보통 간장으로 무치지만 소금과 식초,설탕만으로...
- 추천 : 10 | 작성자 : 사과향이
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- [봄나물 무치는 방법] 봄나물 무치는 방법
- 2008/04/26
- 봄나물 반찬 참나물, 쑥갓, 냉이 등 봄나물이 쑥쑥 올라오기 시작하는 초봄이다. 삶고 무치는 옛날 방식에 건강 조리법을 추가해 건강 맛 반찬을 만들어본다. 한식 요리 전문가에게 배우는 2006년 봄나물 공식...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오랜지렌지
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- 집에서 조미료 만드는 법
- 2009/05/08
- ...한층 멋스럽다. 또 쌉싸래한 봄나물과 맛이 잘 어울리므로 나물 무칠 때 약간 넣는다. 전복죽에 넣으면 죽의 맛을 살려주고 겨자 소스에 넣으면 매콤한 맛을 중화시켜 준다. 4.아몬드가루 아몬드가루는 고소하면서...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 당뇨에 좋은 봄철음식 !!
- 2008/03/27
- ...많이 넣지 않고도 시원한 맛을 느낄 수 있어요.무침을 할 때 냉이와 쑥은 된장에, 돌나물이나 달래는 간장이나 고추장에 무치는 것이 더 맛이 좋더라고요^^ 아침에는 주스로 갈아 먹어요~^^엄마들 이것 저것 막...
- 추천 : 0 | 작성자 : erwoe
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- [돌나물] 돌나물
- 2009/03/10
- ...돌나물이 아닐까 해요...새콤 달콤 더욱 맛있게 무치는 요령알려드릴께요....잘 씻은돌나물에 사과를 채썰어 넣고 양념장(고추장,사과식초,설탕,통깨)을 넣고 버무려내면 사과향이 더욱 맛있는 돌나물이 된답니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 아오에
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