나만의비법
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- [굴떡국] 담백한 굴떡국~~
- 2004/01/28
- ...상에내시면 ..시원하고 담백한 굴떡국이 된답니다....어른분들은 기름진고기국물보단 담백하고 영양만점인 굴떡국이 건강면에서나 맛에서나 더 좋다하시더라구요...설날이 지나긴햇지만...남은 떡을 이용해서 굴떡국 함...
- 추천 : 1 | 작성자 : 신명주
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- 시원한 굴떡국
- 2008/02/11
- 떡국떡은 찬물에 헹궈 건져주고 굴은 옅은 소그물에 흔들어 씻어 주세요.김은 구워서 부서주고 계란은 잘 풀어주세요.냄비에 멸치를 넣고 끓이다 다시마를 넣고 끓여 건더기는 건져내고 육수를 만들어주세요.육수가 끓으면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 망고젤리
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- 전라도식 굴떡국!!
- 1999/08/13
- 전라도에서는 떡국을 끓일때 굴(석화)을 넣어서 먹어요. 어느정도 끓은 후에 굴을 넣어서 조금만 더 끓여주세요. 굴의 향긋한 내음이 너무너무 좋아요. 국물맛도 너무 좋구요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 김수인
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- [굴떡국] 다시육수를 사용
- 2009/02/19
- 떡국을 끓이기전에,, 쇠고기를 삶은 육수를 사용해도 좋지만다시마, 무, 멸치, 파등을 넣고 육수낸것으로 떡국을 해먹어도 담백하니 좋아요,그리고 저는 개인적으로 굴을 좋아해서,,다시육수에 떡과 굴을 넣고 끓여서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 반야이
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- 똑같은 떡국은 싫다! 굴 떡국 만들기
- 2008/02/11
- ...여러가지 있습니다.그 중, 굴떡국은 겨울에만 먹을 수 있는 별미죠.바다의 우유라는 굴이 들어가니 맛도 영양도 만점입니다. 재료(4인분)굴 200g(반근), 떡국용 떡 500~600g, 물 1.5ℓ, 국간장...
- 추천 : 0 | 작성자 : 깅지
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